Salata de iarna cu fructe de mare

de gabrielaiancu in Fructe de mare, 22 Dec 2011 | 8039 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Fructele de mare imi amintesc de Franta. Sau de aerul sarat din Ocean City. In ajunul anului nou sau intr-o seara tarzie sunt suprinzatoare si deliciose. Imi place sa mananc aceasta salata alaturi de mazare si orez basmati pentru ca acestea echilibreaza cu gustul lor dulce, gustul acrisor si sarat al fructelor de mare (click pe fotografie pentru a o vizualiza complet).

INGREDIENTE

Ingrediente ( pentru 2 portii):
300 g fructe de mare
50 g orez basmati
50 g mazare congelata
2 lingurite de arpagic proaspat tocat
2 lingurite ulei
2 lingurite sos soya
1/2 lamaie verde
sare si piper

gabrielaiancu

Bucataras incepator

13 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata cu fructe de mare, retete Fructe de mare

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de iarna cu fructe de mare:

Mod de preparare:

1. Preincalziti uleiul intr-o tigaie si sotati fructele de mare pentru 3-5 minute. Adaugati sosul soya si continuati sa le gatiti pentru inca 3 minute.

2. Adaugati orezul basmati si mazarea fierte in prealabil(al dente), peste fructele de mare si continuati sa le gatiti, la foc medium timp de 5-10 minute sau pana cand mazarea e moale. Asezonati cu sare si piper. Serviti cu arpagic proaspat tocat si zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

de cristeena20 6

Salata cu creveti si surimi

de xana 1

Salata de calamar

de elucubratiiculinare 5

Creveți provensali

de Catalina L 8

Midii / Scoici in sos de smantana si vin alb

COMENTARII (11)

Panacris 1

22.12.2011, 20:32

Delicios! Bine ai venit!!! As fi vrut sa vad mai multe poze din procesul de "fabricare"

gabrielaiancu 1

23.12.2011, 17:12

@Ina - Multumesc!
@PanaCris - Mai multe fotografii poti gasite pe blogul meu (www.whatlibertyate.com/ro), insa de obicei nu fac fotografii pe parcursul procesului de realizare al retetei. Pentru orice nelamurire privind reteta, iti raspund cu mare drag!